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高山单季茭种植模式

时间:2019-10-28 12:31:57  来源:  作者:

 播前准备

选用适宜高山单季茭栽培的如美人茭、北京茭、余茭三号等优良品种。选用生长整齐、成熟一致性好、节紧缩、结茭多、孕茭率高、茭肉嫩而洁白,母株丛中没有灰茭和雄茭作为种株。种株选定后要做好标记,以便剪秆扦插或分墩繁殖。留茬茭自田块也应严格优选种株,在茭白采收期间,及时剔除雄茭、灰茭、壳里青、畸形茭等植株,造成缺丛的待开春后补植优良种株。
 
播种与移栽
9月中旬至10月中旬,经过选种的母株秆,从泥面下2~3厘米带1~2个须根开始,剪取长度20~25厘米作为扦插材料。扦插角度45度左右,扦插深度以不倒秆为准,宜浅不宜深,以利成活和分蘖。扦插密度行距80厘米,株距40厘米,每亩栽插2000株左右,瘦田密插,反之稀插,田间保持一层薄水,促进茭苗成活。也可进行分株繁殖,在9月中旬至11上旬,将选取的种墩挖起分墩栽植,每个分墩带3~4芽,定植到事先整理好的茭田中。新植茭区因前茬作物未收获,一般先进行寄秧,待第二年4月当苗高20厘米时,再移栽定植。寄秧田做畦宽1.2米,沟宽30厘米,寄秧密度行距50厘米,株距15厘米,可剪秆扦插或分株繁殖。
 
田间管理
1. 田间管理
 
随着气温升高,茭白生长分蘖速度加快,当苗高20厘米时,特别是老茭田要及时做好间苗补苗工作。疏苗掌握“去密留稀、去弱留壮、去内留外”的原则,并补栽去劣后的空墩,确保全苗。第一次间苗每丛留5~6株,之后再间苗2~3次,最终每亩留有效苗1.8~2万苗。
 
2. 科学施肥
 
开春前温度低,茭自生长缓慢,需肥量少。在扦插或分墩苗成活后,每亩施尿素3~5千克即可。开春后4月上中旬当苗高20厘米时,茭白生长明显加速,结合删苗补苗,应重施提苗肥(视同新植区移栽茭白的基肥),每亩施腐熟有机肥1000~1500千克,加复合肥50千克或加碳酸氢铵50千克、过磷酸钙50千克、氯化钾20千克。分蘖肥在提苗肥施入后15天左右进行,每亩施复合肥35千克。孕茭肥在5月下旬适时、适量施用,过早施,尚未孕茭易引起徒长,推迟结茭;过迟施,不能满足茭自对肥料的需求而影响产量,应在茭自有10%~20%分蘖苗假茎变扁时施用。同时,视苗势掌握施肥量,长势强旺少施,弱则多施,一般每亩施尿素25千克、氯化钾15千克。
 
3. 水浆管理
 
茭白水层管理掌握“浅水移栽、深水活棵、浅水促蘖、深水孕茭、湿润越冬”的原则。栽植时水位在2~3厘米,栽后4~5天加深水层,以利成活;活棵返青后,水位降到2~3厘米,促分蘖,当全田分蘖苗足够后,加深水层控制无效分蘖,促进孕茭;孕茭膨大期加深水层到15厘米以上,但不能超过“茭白眼”的位置,有条件的茭田,可用山坑冷水串灌。促进茭自肉茎膨大,提高产量和品质。
 
病虫害防治
1. 除草与拉除黄叶
 
茭白田通常肥力较高,易滋生杂草,在栽后7~10天,及时耘田除去杂草后,排干田水,每每亩用10%苄黄隆10~15g,兑水40千克喷雾,喷后第2天覆水。分蘖后期,茭墩内植株拥挤,应把基部已发黄的老叶拉掉,将去掉的黄叶随剥随踏入田中沤作肥料,使田间通风透光,降低株间温度,促进早孕茭。
 
2. 防治病虫害
 
茭白病虫害主要有3病2虫,即锈病、叶枯病、纹枯病、二化螟、长绿飞虱。防治病虫害应以农业和物理防治为基础,在分蘖后期,将茭株基部老、黄、病叶及无效分蘖及时剥去,改善株间通风透光条件,抑制病害发生。每50亩安装一盏诱虫灯,可有效控制二化螟和长绿飞虱危害,再根据实际情况及时做好药剂防治。
 
适时收获
茭白是陆续上市的蔬菜,要求做到适时采收,确保优质高产。过早采收,茭肉尚未充分膨大,影响产量;过迟采收,茭肉粗纤维增多,品质变差,外观发青,商品性差。应掌握在孕茭部位明显膨大,叶鞘一侧略张开,露出茭肉1厘米左右时采收。
 
备注
《区域特色作物高效安全生产技术》
 
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